結局、福ちゃんで間違い無し 【ラーメン福 島田橋店】＋ 地元情報

昨日の夕食は1人で ラーメン福 島田橋店 。

名古屋のラーメンと言えば スガキヤ か台湾まぜそばの はなび が有名ですが、実はこの ラーメン福 も、チェーン店ながらラーメン好きには相当に愛され親しまれています。

ラーメン 600円 もやし多め

今回も、もやしの山の高さは申し分無く。

まずはそのもやしをスープに浸けながら、ムシャムシャ食べ進めます。

もやしの下から小間切れ肉の様なチャーシューが出て来たら、麺ともやし、ネギと絡めて啜ります。

これが美味い！

昨日は途中で、卓上の辛味噌をちょっと入れました。

コチュジャンを使った様なネットリとした赤い辛味調味料で、ニンニクも効いて結構辛いです。

スープが真っ赤に染まるほど入れてしまうと、せっかくの美味いスープの味を負かしてしまうので、これくらいがちょうど良いと思いますよ。

迷った時は福ちゃんで間違い無しです。

ラーメン福 島田橋店

名古屋市天白区元八事 2-104

では、ついでに昨日の朝食。

ピザトースト

食パンにハムとシメジ、スライスチーズを乗せてケチャップとマヨネーズをかけ、トースターで焼きました。

僕の分だけ、一番下にカラシを塗っています。

続いて昼食。

 

鮭皮を使ったナシゴレン

最近ちょくちょく作っている、インドネシア料理のナシゴレン。

昨日は冷凍庫に残っていた鮭の皮を刻んで使ってみました。

まあまあ悪くはなかったですが、やっぱり鶏肉が良いですね。ただ、残り物を活かすには良いと思います。

おまけに、マニアックな地元情報を少し。

分かる方だけお役立てください (笑)

ラーメン福に行ったついでに近所を見て回って分かったのですが、以前、中カソバ まつ子。 があった場所には、ほたる というラーメン屋が入っていました。

ほたる

名古屋市天白区元八事 5-94

もう一つ。

県道221号の石薬師交差点近くで、ハヤシ軒 というハヤシライスの店がひっそりと営業しています。

 

以前、車で前を通った時に車内から見掛け、美味そうだなぁと妻と話していたのですが…

昨日、自転車で取り掛かって入口に置いてあったメニューを見てみたら、ラーメンもやっていました。

ハヤシ軒

名古屋市天白区池場 2-2509

簡単ですが、以上です。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメブロ 11月18日の記事より一部修正の上転載。
https://ameblo.jp/libaston/entry-12328149660.html

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