明治エッセルスーパーカップ ソルティバタークッキー【動画付き】

最近の中では断然気に入りました

ハーゲンダッツやらゴディバやら要らんから、スーパーカップ山盛りくれ…

という訳で、新しい味を見つけたので早速食べてみました。

明治エッセルスーパーカップ ソルティバタークッキー

ネーミングからだいたい味の傾向が想像出来ますね。甘みを引き立たせる塩味と、コクのあるバターの風味、と言ったところでしょうか。

色は薄いクリーム色。

冷凍庫から出して10分ほど経過してから開封しました。いつもこうして食べています。

予想通りの感じですが、塩加減は強過ぎず弱過ぎず、絶妙ですね。少しぐらい強過ぎても良いくらいですが、これは程良い加減でした。

そして、少し掘り下げると表面には見えなかったクッキーチップが出て来ます。

これはしっとりしていて、滑らかなアイスクリームの中で味的にも食感的にも良いアクセント。

クッキーチップはだいたい下の方にあるみたいなので、１ヶ所を底まで掘って食べるのがおススメです。

原材料表示など

栄養成分表示

という訳で、動画撮影の練習がてら、アイスも撮ってみました。観るとアイスが食べたくて堪らなくなる事請け合い (笑)

BGMはオリジナルです。

いかがでしたか？

スーパーカップ、アイスでは一番のお気に入りですが、今回は以前食べたカスタード何とか (忘れました) という味に次ぐ美味しさでした。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 3月31日の記事 より一部修正の上転載。

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自家製煮豚と大根、黒酢でまぜそば【動画付き】

酸っぱ辛いまぜそば

まず煮豚を作り、その煮汁と大根おろしと黒酢でタレを作って、まぜそばにしてみました。

大根おろしと黒酢のまぜそば

具材は自家製煮豚のサイコロ切り、ゆで玉子、大根おろし、刻み海苔、みじん切りの生姜とニンニク。

タレは底に沈んでいます。

まずは…

煮豚の材料

煮豚作りから。

材料は豚モモブロックと生姜、ニンニク、ネギ、醤油、酒。

至ってシンプルです。

作り方は動画で。

最初の動画は煮豚作りだけをまとめた部分です。

作業は簡単ですが、一応１日寝かせました。

やっぱり味が染み込むのと、味が落ち着きます。

こんな感じでビニール袋を二重にして、冷暗所か冷蔵庫で保存します。

続いて、本番 (？) のまぜそば作り。

材料

こちらも比較的シンプルで、前の日に作った煮豚と大根、ゆで玉子、生姜、ニンニク、市販の中華麺、黒酢、ラー油、海苔。

そして肝心なのが、煮豚と共に袋に詰まっている煮汁です。

 

さて、１日寝かせた煮豚。

美味しそうでしょう？

 

賽の目切りにしてみました。

まぜそばにはこんな感じではないかと。

まぜそばの出来上がった状態は最初の写真ですが、まぜそばなので食べる時は…

底から掻き混ぜてこういう風になりました。

麺は自家製ではありませんが、一応リフト (笑)

麺にタレが絡みます。

 

煮豚はこんな感じ。

味は悪くないです。そこそこですが (笑)

タレが良く染みていて、心地良い弾力がありました。

では、まぜそば作りの部分の動画です。

いかがでしたか？

黒酢のマイルドな酸味とラー油のピリ辛が煮豚の煮汁を煮詰めた濃いタレと混じり合い、良い味を出していました。

そのタレが染みた大根おろしも最後まで具材に絡んで、食感的にも良い効果がありました。

最後に、煮豚作りとまぜそば作りを繋げた動画を貼っておきます。

繋げたというか、これが一番最初に完成した動画で、前の２本の動画はこちらからそれぞれ編集したものです。

BGMは全てオリジナルです。

自宅で作るラーメンやまぜそば、美味しく出来た時はめっちゃ嬉しいですね。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 3月30日の記事 より一部修正の上転載。

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朝ご飯いろいろ

パンもご飯も

我が家の朝食は大体パンですが…

ナスとトマトのピザトースト

ハムなどの肉を使わないピザトーストが多いです。

これはナスとプチトマト、その下にみじん切りにしたタマネギが入っています。

その他、チーズ、オリーブオイル、マヨネーズ、コショウ。

油を吸って焼けたナスは、甘くて美味しいですよね。

トマトのピザトースト

こちらはグッとシンプルに、プチトマトとシメジだけ。

目玉焼きトースト

バターを塗って焼いた食パンに目玉焼きを乗せただけ。
実はしょっちゅうやっています。

目玉焼きチーズトースト

これはスライスチーズを乗せて焼いた食パンに。

目玉焼きチーズトースト

これも目玉焼き？

失敗した訳ではなく、早く作る為に黄身を潰して焼きました。

休みの日にのんびり起きて、朝昼兼用にする時は…

目玉焼き丼

目玉焼きがパンではなくご飯の上に乗ったりします。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 3月29日の記事 より一部修正の上転載。

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【1分動画】タイ米でソーセージと菜花の炊込ご飯

チャーハンの様なパエリヤの様な

タイ米で炊き込みご飯を作ってみました。
ちょっと水を多目にはしましたが、米を洗いもせず浸水もせず、鍋に米を入れて水を入れて具材を入れて醤油を入れて、それだけで炊いています。

ソーセージと菜花の炊き込みご飯

出来上がりはこんな感じ。
プチトマトを彩りに。

材料

具材はソーセージ、シメジ、菜花、ニンジン、ニンニク、生姜。
ダシは具材から出たものにお任せで、醤油をちょっとだけ入れました。

炊く前

炊いた後

具材はだいたい同じ場所にありますね。

タイ米アップ。
米には微かに芯が残っていましたが、この細長い形のせいか、寧ろ食感良く感じられます。
日本米だと絶対嫌なんですけどね。

では、今日の動画です。
まあ、だいたい最初に書いた手順の作業そのものですが。
BGMはオリジナルです。

いかがでしたか？
今回はササッと一人分のご飯を土鍋で炊いてみました。

日本米より水分が少ないので、普通に炊いてもチャーハンみたいな感じに出来上がります。
サッと油で炒めてパエリアみたいにしても、簡単に上手くいきそうです。

上下も写ったフルサイズの縦動画も貼っておきますので、合わせてご覧になってみてください。
こちらもBGMはオリジナルです。

では、今回はこの辺で。

アメーバブログ 3月28日の記事 より一部修正の上転載。

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【1分動画】生ハムとアボカドのトースト

生ハムを焼くのもアリ

生ハムはそのまま食べたいという人がほとんどだと思いますが、火を通して食べるのも意外とアリだと思います。

生ハム＆アボカドトースト

この前の休みの朝にチャチャッと作ったものです。それほど手間は掛かっていません。
食パンに生ハム、アボカド、バター、チーズ、オリーブオイル、マヨネーズ、コショウを使いました。

食パンにバターを乗せて一度焼き、塗り広げてから今度は生ハムとチーズなどを乗せてもう一度焼き、その後でアボカドを盛れるだけ盛ります。

ここまで書いといて、動画があります。
テロップを入れてありますが、オリジナルの縦動画を横長に編集してあるので、手前のパンしか画面に入っていません。
BGMはオリジナルです。

生ハムは手で千切り、アボカドはザクザク切り落とし。

乗せきれなかった生ハムとアボカドでサラダも。
これはもうちょっと何か変化を付ければ良かったですが、まあ、最高の相性だと思うので良いでしょう (笑)















一応、オリジナルの縦動画も貼っておきます。
こちらの方が画面は見やすいと思いますが、テロップは入りません。
こちらも同じく、BGMはオリジナルです。

では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。


アメーバブログ 3月27日の記事 より一部修正の上転載。

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ぱんぱぺっと (名古屋市天白区)【動画付き】

揚げないカレーパン

久々に地元のパン屋に行ってみました。

一昨年の11月にオープンして、いつも前を通っているんですが、なかなかパン屋に寄るという機会が無くて。

開店初日に訪ねたら、パンを焼く量がお客さんの数に追い付いておらず、店頭にほとんど商品が無くて２個しか買えなかったという記憶が蘇ります。

開店当日の記事は → (2017年11月26日の記事)

今回買ったのは…

焼きカレーパン 140円 (税別)

“焼きカレーのパン” ではなく、“焼いたカレーパン” です。

カレーパンと言えば普通は揚げ物ですが、こちらのカレーパンはオリーブオイルを塗り、焼いて作る様ですね。

カロリーオフで身体には良いかも。

さて、味はどうでしょうか？

表面はサクサクのパン粉が薄く付いていて、触ると手に多少油が付きます。

触った感じはふかふかしていて、指で押すとそのままへこみます。

割いてみると生地はもっちりしていて弾力があり、中のカレーは結構硬め。

具材は挽肉とジャガイモです。

もっちりとした生地は自然な甘みがあり、マイルドな味わいのカレーと良く合っています。

クセの無い、食べやすくて美味しいカレーパンですね。

僕は基本、揚げ物大好きですが、こういうカレーパンもたまには良いかも。

続いては…

メロンパン 120円 (税別)

こちらは開店当日は買えなくて、開店数日前に店の前で貰った試供品で食べて以来でした。

こちら、裏側。

外側のクッキー部分はちょっと脆い感じで、パンを２つに割ろうとしたら外側だけ砕けてしまいました。

食感はサクサクで、甘く香ばしく…

中は密度が高くてしっとりもちもち。

バターが香ばしいです。

メロンパンはこの内と外の食感の対比が良いですよね。

そして最後は…

塩バターパン 100円 (税別)

開店当日にも買ったパンです。

ちょっと形の印象が違いますが。

これは表面はカサっとした印象ですがふんわりと柔らかく、手で掴むとスーッとへこんで戻って来る感じです。

割いてみると、これも中はふんわりもちもち。

弾力があって手触りも食感も気持ち良いです。

味は名前の通りしっかりとした塩味で、バターが香ばしく、１個では足りない美味しさ。

これはクセになりますね。

値段も手頃なので、ちょっと寄っておやつ代わりに買うなんて事にもなりそう。

店舗外観

地下鉄鶴舞線・平針駅から運転免許試験場に向かう途中の、向が丘 (むかいがおか) という地域にあります。

実は家からすぐのところなんですが、いつでも行けると思っていると、逆になかなか足が向きませんね (笑)

その間にちょっと変化がありました。

店の駐車スペースが、道路を隔てて向かい側の閉店した本屋の前にありますが、以前は右側の１台分だけだったのが、今は両方とも確保され、２台止められます。

そして、開店当初は無かった食パンも、だいぶ前から作り始めています。

これもそのうち食べてみたいですね。

またそのうち行ってみます。

そのうち… (笑)

という訳で、動画です。

店内の様子と、家に帰ってからパンを食べているところを撮ってみました。

BGMはオリジナルです。

いかがでしたか？

パンもたまにはちょっと贅沢してみたいですね。

ぱんぱぺっと

【住所】名古屋市天白区向が丘 3-1012

【営業時間】10:00〜19:00頃

【定休日】水曜・木曜

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 3月26日の記事 より一部修正の上転載。

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