YumYum Thai Hot & Spicy Noodles with Basil Leaf | ยำยำ ผัดขี้เมา | ヤムヤム パッキーマオヌードル (バジル焼きそば) 🍝

 

ヤムヤム  パッキーマオヌードル (バジル焼きそば)

もう何度もこのブログで取り上げていますが、またまたインスタントのパッキーマオヌードル。カルディ購入品です。

過去記事の一つ → 【カルディ】 パッキーマオヌードル【動画付き】Pad Kee Mao Noodles

裏面に原材料名、栄養成分表示など。

因みに、ยำยำ ผัดขี้เมา で YumYum Drunken stir fry =  “ヤムヤム 酔っ払い炒め” という事になる様です。

細めのインスタント麺。

香味油とシーズニング。

今回は鶏挽肉、ニンニク、唐辛子、タマネギ、ニラ、もやし。

仕上げにレモンとフライドオニオン。

ホリーバジルの強い香りと心地良い辛味は相変わらず秀逸。

お気に入りのインスタント焼きそばです。

では、今回の動画をご覧ください。

YumYum Thai Hot & Spicy Noodles with Basil Leaf | ยำยำ ผัดขี้เมา | ヤムヤム パッキーマオヌードル (バジル焼きそば) 🍝

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Pasco たっぷりホイップあんぱん Bread with Adzuki Bean Jam and Whipped Cream 🥯

 後から後から

Pasco たっぷりホイップあんぱん

Pasco の菓子パンから。

先日書いた たっぷりホイップクリームパン と

姉妹関係にある商品の様です。

前回はそんな物があるなんて知らずに

食べてしまいましたが。

カスタードクリームも良いですが

やっぱり名古屋は小豆ですね。

(Pasco は名古屋の会社)

以下、参考まで。

原材料名など

アレルゲン情報と栄養成分表示

では、いよいよ…

パッケージから出してみました。

外観はホイップクリームパンと同じく

まん丸いパン。

しっとりフカフカな手触り。

密度が高そうで、

少し重みを感じます。

それでは、いただきます

まず、あんこ登場。

硬めでキメが細かく、甘いこし餡がたっぷり。

ホイップクリームは

上の方にチョロッと覗いています。

二口目をいただくと、

急にホイップが半分を占めていました。

ホイップクリームはふんわりソフトで

あんこに比べると幾分甘さ控えめな印象。

終盤にかけ、ホイップクリームが優勢となります。

もしかしたら個体によるのかも知れませんが、

あんことホイップクリームの位置関係が

安定していないのかも知れません。

しかしこの、ホイップクリームが

後から後から出て来る感覚は

喜ばしくもあり、恐ろしくもあり (笑)

これがあんこが後だったとしても

どっちにしろワクワクが止まらなかった事でしょう。

では今回の動画をご覧ください。

パッケージの開封から始まります。

BGMはオリジナルです。

Pasco たっぷりホイップあんぱん Bread with Adzuki Bean Jam and Whipped Cream 🥯

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カルディのカヌレ Cannelé de Bordeaux by KALDI

モチモチで甘く濃厚

パッケージ

カヌレというフランスのお菓子を

初めて食べてみました。

カルディの冷凍食品です。

原材料名など

商品名は「セリ・エキスキーズ カヌレ」

パッケージ表面に書かれている

Cannelé de Bordeaux

というのは、カヌレというお菓子の

フランスでの正式な呼び名の様です。

中身は、柔らかいプラスチックのトレーに入った

赤み掛かった焦茶色のカヌレが１個。

食べ方と栄養成分表示

食べ方は、凍ったままか自然解凍したカヌレを

袋から出してラップに包み、

電子レンジで500Wで50秒間温めます。

結構熱くなります。

(写真は電子レンジにかける前に撮っています)

勝手にイメージしていたものとはエライ違いますね。

甘いチョコレートの染みたスポンジケーキ

みたいなものかと思っていたら、

ホットケーキとかの方が近い種類な気がします。

外側の表面はしっとりとしていて

皮の様に厚みと弾力があり、

フォークがサクッとは入っていきません。

何とか割ってみると中は…

所々大きな気泡の入った卵の濃いスポンジ。

こちらもしっとりとして

バターとバニラの風味が良く、

外側の香ばしい焦げ目がと相まって

濃厚な味わい。

モチモチした独特の食感が食べ応えを生む、

食事系にもなれそうなお菓子でした。

もちろん、コーヒータイムにもぴったり。

では、今回の動画をご覧ください。

パッケージの開封から始まります。

BGMはオリジナルです。

カルディのカヌレ Cannelé de Bordeaux

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杉谷本舗 長崎街道カステラ 蜂蜜風味 Nagasaki Kaidou Castella

 ザラメも心地良い

杉谷本舗 長崎街道カステラ 蜂蜜風味

長崎に行った親戚からお土産をいただきました。

杉谷本舗の「長崎街道カステラ」

長崎土産といえばまあ、カステラですわね。

生麺のちゃんぽんでも嬉しいですが (笑)

しかしこれ、何か特別感のあるカステラ。

蜂蜜味です。

休日のコーヒータイムにいただきました。

カステラって漢字でこう書くんですね。

それともこの会社だけ？

中身は最初の写真の様に最初からカットされていて、10切れ入り。

長崎カステラといえば底に沈んでいるザラメが特徴的ですが、僕は実はあれが食感的にどうも苦手で…。

端っこの一切れ目には無かったんですが 、二切れ目からはやっぱりいました。

しかもびっしりと。

正直、ウッと思いましたが、折角なのでかじってみると…

ザラメは舌の上でサッと溶け、香ばしくしっとりとしたカステラと混じり合ってとても良い食感と後味を残しました。

イヤだと思った昔の感覚はどこへ行ったのでしょう？

それとも、やっぱりこのカステラが特別なのか？

とにかく美味しかったです。

底の台紙に残った焦げの層も、相変わらず美味しい (笑)

さすが本場・長崎のカステラです。

では、今回の動画をご覧ください。

封入のリーフレットも撮影していますの参考になれば。

BGMはオリジナルです。

杉谷本舗 長崎街道カステラ 蜂蜜風味 Nagasaki Kaidou Castella

動画のご視聴、ありがとうございました。

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御菓子所しらいしの麩饅頭 Humanju cakes

ふんわり生麩の皮に滑らかな餡

御菓子所しらいしの麩饅頭

地元のピアゴで麩饅頭というお菓子を買って食べました。

２個入りで税込み270円。

 

皮は求肥ではなく生麩。

小麦粉のグルテンに餅粉を加えて作られます。

この名古屋市千種区にある「御菓子所しらいし」の生麩には、更に米粉と海苔も加えられている様です。

海苔はそれほど主張していませんが。

表面がしっとりとして少し粘り気のあるこの生麩の皮に包まれた漉し餡が、滑らかで甘くてとても美味しい。

もう絶品の域。

参考までに…

原材料名、栄養成分表示など

剥がされているのは値段です。

原材料名の上に貼り付けられていたので。

では、今回の動画をご覧ください。

15秒だけのショートです。

BGMはオリジナルです。

御菓子所しらいしの麩饅頭 Fumanju cakes

動画のご視聴、ありがとうございました。

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【カルディ】もへじ「かりんとう 黒糖味 」Muscovado Flavored Karinto

 カリカリ香ばしい

もへじ「かりんとう 黒糖味 」

カルディで買ったもへじのお菓子です。

「かりんとう 黒糖味」

小樽の運河と倉庫が切り絵風の図柄で描かれています。

かりんとうの漢字表記が「花林糖」となっていますが、これが正式なのでしょうか？

それとも、このメーカーのオリジナル？

実は同じシリーズでプレーンっぽいのも買ってあったんですが、動画も写真１枚さえも撮る間も無く、あっという間に食べてしまいました (苦笑)

袋を開けた時点で香ばしい黒砂糖の香りが漂い出ます。

表面はちょっとベッタッとする感触。

黒糖、黒砂糖が入ったお菓子はだいたいそんな感じですよね。

中には２枚くっ付いてしまっているものも。

食感はカリッとしてサクサク。

とても香ばしいです。

表面のコクのある甘味から中の小麦粉の生地の軽い味わいへの変化がかりんとうの醍醐味だと思っていますが、この小さくて薄いお菓子がそれを見事に体現しています。

もう止まらない。

妻と2人であっという間でした。

では、今回の動画をご覧ください。

30秒のショート動画です。

BGMはオリジナルです。

【カルディ】もへじ「黒糖味かりんとう」Muscovado Flavored Karinto

いかがでしたか？

小さくて薄いのにコクのある甘さは十分に満足出来ました。

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【フジパン】ハンバーグドーナツ【動画付き】HAMBURG DOUGHNUT

 揚げパンは美味しい

【フジパン】ハンバーグドーナツ

今回は惣菜パンです。

名古屋市瑞穂区に本社を置く、というか立派な全国区のパンメーカーだと思いますが、フジパンの商品。

ハンバーグドーナツ HAMBURG DOUGHNUT 

この英語で hamburg という単語を使うのはちょっと誤解を生むと思います。

ハンバーグはドイツの地名ハンブルクの事であって挽肉の塊の料理名ではなく、この塊をパンで挟んで初めて、“ハンブルク人の食べ物” という意味で Hamburger になった訳で、“Hamburg” だけではただの地名です。

ちょっとカタい話をしましたが、日本人が外国に行った時にレストランなどで困る事の一つだと思うので、記憶に留めて置いて貰えれば。

因みにヨーロッパ人は、日本で言うハンバーグの様な挽肉の塊をそれだけで食べる習慣は無いらしく、ハンバーガーの中の肉はご存知の通り、英語ではパティと呼ばれています。

中身です。

パッケージに書いてある通り、500Wで20秒加熱してから皿に出してみました。

えっと…、揚げパンじゃん⁉︎

ドーナツと言うのでちょっと別のフォルムを想像していました。

僕は揚げパン、特にソーセージパンが大好き (カレーパンも良いですけど) なので、ほ〜、そう来たかという感じですが、小麦粉の生地を油で揚げたのがドーナツなら、揚げパンもドーナツの類いかと、取り敢えず納得。

20秒は結構ホカホカです。

一口噛んでみると、すぐにハンバーグ登場。

長細い棒状になっていて、密度が高く弾力があります。

レストランで出て来る様な粗挽きハンバーグではなく、昔ながらのビニールパックに密閉されて売られている感じのハンバーグに近いです。

これはこれでとても好き、というか間違い無く美味しい。

子供から老人まで、みんな好きでしょう (笑)

チーズとケチャップの風味も効いてなかなか良い仕上がりで、しかも最後の一口までちゃんとハンバーグが残っています。

ポップで美味しいハンバーグドーナツでした。

では、今回の動画をご覧ください。

開封から食べ終わりまで。

BGMはオリジナルです。

【フジパン】ハンバーグドーナツ HAMBURG DOUGHNUT

いかがでしたか？

そう言えばさっき、ソーセージパンが大好きと書きましたが、中身のソーセージは牛肉とかの本格的なものではなく、ギョニソが最高です！

最後に原材料名、栄養成分表示、アレルゲン情報などまとめて。

原材料名など

栄養成分表示

アレルゲン情報

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【カルディ】もへじの「極チーズ蒸しパン」【動画付き】KIWAMI CHEESE Steamed Bread

 濃厚でじんわり甘い

【カルディ】極チーズ蒸しパン

最近、インスタントラーメンの記事が多かったですが、今回は久しぶりにカルディ購入品。

カルディグループ (？) の、もへじの「北海道産マスカルポーネでつくった極チーズ蒸しパン」

いつもある商品なのか期間限定なのか分かりません (相変わらずちゃんと調べない) が、いつも行く店舗のレジ前の棚で妻が発見し、買い物籠に潜り込ませていました。

パッケージが透明なので中身は最初から丸見えなんですが、それでも中から出してみるときめ細かい表面に鮮やかな色艶が食欲を唆ります。

そしてチーズの濃そうな香りがほぁ〜んと立ち昇る。

敷紙を挟んで底面には脱酸素剤が貼り付けてあります。

ケーキをひと口噛んでみると、ポソッという感じで割れますがスポンジの密度は高く、噛むと適度な水分でしっとりとしています。

まさに蒸しケーキの醍醐味を味わえる食感。

そして北海道産というマスカルポーネ、いや、マスカルポーネ自体を食べた事がないのでそこは何とも言えませんが、とにかくチーズの風味が濃厚で、その後、じんわりと甘さが滲み出て来て良い後味を残します。

元々蒸しケーキ付きなのですが、この贅沢感は格別でした。

では、今回の動画をご覧ください。

開封してパクパク食べてます。

BGMはオリジナルです。

【カルディ】もへじの「極チーズ蒸しパン」 KIWAMI CHEESE Steamed Bread

とにかく贅沢で密度の高いチーズ蒸しパンです。

蒸しパン、蒸しケーキ好きの方は是非一度。

最後に原材料名、栄養成分表示などをまとめて。

原材料名など

栄養成分表示

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