12月 30, 2021

カルディ なんでもGarlic ガーリックシーズニングをチャーハンで試す | Fried Rice with KALDI Garlic Seasoning 🧄

 風味が強烈


パッケージ表面
パッケージ表面

カルディオリジナル商品をお試し。
「なんでもGarlic ガーリックシーズニング」

パッケージ裏面
パッケージ裏面

用途は多彩。
そのまま湯で溶いてスープに。
ご飯に混ぜればガーリックライスに。
ポップコーンに絡めても。

中身

中身です。
パウダーに紛れて固形物あり。
そのままちょっと舐めてみたら
なかなかの濃い味でした。
ニンニクとタマネギの風味が強く
塩味もそこそこあります。

チャーハンの出来上がり

取り敢えず最初は
チャーハンの味付けに使ってみました。
日本米を炊いた物の温め直しに
自作の豚すね肉チャーシュー、卵、ネギ、
醤油、オイスターソース、ごま油、
ブラックペッパー。
仕上げにガーリックシーズニングを
バッサリ掛け、掻き混ぜて盛り付け。

チャーハンをレンゲでひと掬い

凝縮された香味と塩味で
これだけで味が決まります。
うん、美味しい。

チャーハン拡大

固形物のニンニクスライスの
クリスピーな食感も良い感じでした。

では今回の動画をご覧ください。
パッケージの開封から始まります。
BGMはオリジナルです。





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12月 28, 2021

インド・ネパール料理の店 サプナ 栄店 (名古屋市中区) でランチ SAPNA Indian Nepali Restaurant in Nagoya 🍛

 デパートのレストラン街に潜入



日替りセット
サプナ栄店 日替りセット

先日、久しぶりに栄の街中でランチしました。
しかも、デパートの上のレストラン街で。
デパートと言っても
旧丸栄、現在は「スカイル」というビルに変わったので
完全に昔ながらのデパートの感じではなかったですが
奥の方まで散策してみると
そこはかとなく昭和感が残っていました。

店舗外観

スカイル9階のレストラン街。
その中にインドカレー屋があった事を思い出し、
初めて訪ねてみました。
通路脇に食品サンプルが並ぶショーケースがあり、
それを仕切りとして、
その内側に席があります。

店頭のサンプルメニュー

入口前にはその日の日替りメニューのサンプルも。

日替りセットのポップ

当日の日替りは
「ナスチキンカレー」
ナンはお代わり自由、サラダ、ドリンク付き。
注文はこれで決まり。

手指消毒用アルコール

店内に手指消毒用アルコールと

検温器

検温器あり。
この奥にレジがあり、更にその奥に
下界を見下ろせる眺めの良いスペースがあって
そちらの方がメインの客席だったのですが
結構混んでいたし、
何となく通路に面した席の方が
居心地が良さそうな気がしたので
案内を断って表の席に座らせて貰いました。
1人だったし。

店内

通路側の席はこんな感じです。

店内

やはり皆さん、眺めの良い席が好みらしく
奥に入りますよね。
通路側の席は、この角のテーブルに
シニアのグループがいて
スピ系の会話に花を咲かせているだけでした (笑)

店内

店内

店舗の隣は
タワーレコードがやっているカフェらしく
当日はJO1のイベントで
入れ替え制で何やら大賑わいでした。

卓上

卓上。
唐辛子と爪楊枝。

卓上のポップ

卓上のPOP

辛さレベルと選べるカレー、ドリンク

カレーの辛さレベルと
カレー、ドリンク、ナンのチョイス
(メニューは記事の最後に載せてあります)

日替りカレー

当日の日替り「ナスチキンカレー」
こんなふうにクリームで絵が描かれたカレー、
メニュー表では良く見かけますが
本当に描いてあるのは初めて見ました。
さすがに栄はオシャレだなぁ。

ナン

大きいナン。
割と薄めでパリッとした感じ。

カレーをナンにつけて

カレーは5 (激辛) で注文したら
本当に結構な辛さでした。
今までで一番辛かったかも。
罰ゲームレベルとまではいきませんが。
しかし甘味もあって美味しく、
見た目よりも具材が多くて
鶏肉は柔らかく、ナスは香ばしく
とても満足出来ました。

サラダとドリンク

カレーより先に出てきたサラダとドリンク。

サラダ

サラダは普通の生野菜にオーロラソース。
普通に美味しいです。

お代わりのナン

ナンを1枚お代わり。
1枚目より少し厚めでフワッとした感じで、
御多分に洩れずアッツい。
どこの店でもそうですが
お代わりのナンは熱過ぎて、
出て来てすぐは触れません。

マンゴーラッシー

カレーを食べ終わった後、
マンゴーラッシーをグビグビ。
甘くてコクがあって最高でした。

ごちそうさま

ごちそうさまでした。
お腹いっぱい、大満足。
店員さんも親切だったし、
また来たいですね。

席でメニューを見て注文し、
会計は帰りに
奥の席に通じる通路の入口にあるレジでします。


では最後に、卓上にあったメニューを
載せておきます。

メニュー (表紙)

メニュー

メニュー

メニュー

メニュー

メニュー



店舗外観


では、今回の動画をご覧ください。
店頭、店内の様子、食べているところ。
奥の席は一瞬しか行っていないので
映像は入っていません。
BGMはオリジナルです。





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12月 27, 2021

カルディ フレンチトーストミックスと業務スーパーのメープルシロップ KALDI Pain Perdu French Toast

 フレンチトーストにメープルシロップ最高


パッケージ
カルディ フレンチトーストミックス

カルディのオリジナルフレンチトーストミックス
今回は2回目です。
というか、前回使ったパック の残り1袋を使いました。
作り方は同じく、
ミックス粉と牛乳を混ぜた液に食パンを一晩漬け込み
バターをひいたフライパンで表面に焦げ目をつけた後
オーブンでじっくりと焼いていきます。

朝のワンプレート

朝のワンプレートで。
目玉焼きとりんご
そしてひとつ前の記事で書いた
同じく カルディのかぼちゃプリン と共に。

今回、前回と違う事がひとつ。
前回はブルーベリージャムを使いましたが

ボトル
業務スーパーのメープルシロップ

今回は業務スーパーで買った
メープルシロップをかけてみました。
これは本当に美味しい。
濃厚で香ばしく
バターや玉子の風味との相性抜群。
やっぱりケーキシロップなどとは
全然違いますね〜。

裏のラベル

メープルシロップであるからには
当然、カナダ産です。

では今回の動画をご覧ください。
前日の作業から始まります。
BGMはオリジナルです。






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カルディ かぼちゃプリン | KALDI Pumpkin Flan 🎃🍮

 別にそのまま食べても良いけど


カルディのオリジナル商品

「かぼちゃプリン」を

試してみました。

パッケージ表
カルディ かぼちゃプリン

パッケージ表

デザインは以前からある杏仁豆腐の

黄色バージョンという感じ。


パッケージ裏


パッケージ裏


開封したところ

説明書き通りに開封してみました。

このままでも食べれますが

今回はちょっとだけシャレてみました。


中身を容器に半分開ける

半分を電子レンジ対応容器にあけ


電子レンジで加熱

電子レンジで加熱。

試しに600W1分かけてみて

少し固形物が残っていたのでもう30

多分連続して1分半かけたら

加熱し過ぎになると思います。

試し々々少しづつ。


溶けた中身

良い感じにトロットロに。


食べる食器に移す

食べる器に移し、


ラップをかけて冷蔵庫へ

ラップをかけて一晩冷蔵庫へ。

(ここまでは前日寝る前の作業です)


出来上がり

翌朝

冷蔵庫から出してみたら

こんな感じに


朝のワンプレートに

朝のワンプレート

ピザトーストとみかん、コーヒーと。


かぼちゃプリンをひと掬い

ツルンとしてとても良い感触。


掬った後

かぼちゃの風味と甘味が

とても気に入りました。

もうちょっとシャレるなら

カラメルまで作ってみても良いですね。


以下、参考までに。


原材料名など
原材料名など

栄養成分表示
栄養成分表示


という訳で


残り半分は容器で冷蔵保存

残り半分

後日同じ様にして食べました。

でも、別にそのまま食べてもおんなじよ (苦笑)


では今回の動画をご覧ください。
パッケージの開封から始まります。
BGMはオリジナルです。





動画のご視聴ありがとうございました。

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