ニンニクたっぷり (中国産ですが)
どうせ妻と食べるものにはニンニクを使わないので、中国産にしました。
国産と比べたらだいぶ安いですし、味は別に変わらないでしょう？
農薬とか心配した方が良いのでしょうか？
まあ、多少心配しているからこそ、妻と食べるものにはなるべく使わない訳ですが (苦笑)
という訳で、寿がきや食品 で出している名古屋名物 台湾ラーメン の袋麺を、ニンニク＆唐辛子たっぷりでアレンジしてみました。
台湾ラーメンらしく、挽肉入りです。
 |
| 台湾ラーメン 寿がきや食品 |
これは、作っているところを動画にしてみました。
先日の 辛ラーメン のアレンジに似ていますが、実はこちらの方が先でして。
挽肉に粉末スープで下味をつけるアイデアも、ここで初めて試しました。
因みに、動画のBGMも自分で作っています。
挽肉を初め、炒めた具材の香ばしさがスープに溶け込んで、なかなか良い味に仕上がっています。
とにかくニンニクが効いています。国産じゃ、勿体なくてこんなに入れられません (笑)
インスタントラーメンで麺リフトもナンですが (笑)
とにかく美味かったです。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
アメーバブログ 5月5日の記事 より一部修正の上転載。
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。
↓
0 件のコメント:
コメントを投稿