久々の動画
先月の旅行より前に撮っていた素材をやっと編集し終わりました。
今回のターゲットは…
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| 激辛味噌ラーメン 大黒食品工業 |
…名前が物騒、というか挑戦的ですが、「辛さを愛する人へ。」というキャッチコピーには、なかなか訴えかけてくるものがあります。
お湯を入れて３分後、掻き混ぜた状態はこんな感じです。
味噌らしい色のスープに、多めのキャベツ、挽肉の塊、赤いのは唐辛子ではなく赤ピーマンでした。
麺はカップヌードルに似た細めの平打ち麺。
スープは激辛と言いますが、食べるのに全くキツくはありませんでした。
縦型カップ麺には珍しく、パック入りの粉末スープが入っていて、それは唐辛子色をしています。
何か憶えのある味だなぁと思って原材料を見たら、豆板醤が使われていました。
という訳で、動画です。
BGMはオリジナル曲。
激辛というほど激しい辛さではありませんでしたが、味噌と豆板醤の風味は結構いい感じでした。
ところで、大黒食品工業 ってご存知ですか？
日清とかマルちゃん (東洋水産) よりはマイナーだと思いますが、たまにスーパーで見掛けます。
群馬県の会社で、独自の商品ラインナップがあります。
当ブログではいつ書いたか探し様が無いのでリンクは貼れませんでしたが、ぐんまちゃん焼きそば や5食パックの袋麺なんかを過去に書いた記憶があります。
大黒食品工業のホームページは → こちら
では、ついでに自宅飯を。
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| 肉野菜炒めと山形のだし |
いつもの夕食ワンプレート。
メインは普通の豚肉とキャベツの炒め物ですが、副菜で久しぶり 山形のだし を作りました。
と言っても、かなり自己流ですが。
ナスとキュウリ、ミョウガ、大葉をみじん切りにしてボウルに入れ、麺つゆをかけて暫く放置するだけ。
これで、ご飯の進む良いおかずになります。
続いてピザトースト。
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| ベジタブルピザトースト |
具材はシメジとニンジン、ササゲ。
ニンジンは出来るだけ薄く削ぎ切りにして火の通りを良くします。
具材をチーズと一緒に食パンに乗せ、オリーブオイルとマヨネーズをかけてトースターで焼きました。
野菜の甘みと香ばしいチーズが良く合います。
毎日暑いですね。
塩分補給にラーメンを食べましょう (笑)
また次回もよろしくお願い致します。
アメーバブログ 8月7日の記事 より一部修正の上転載。
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