ひるがの高原シュークリーム【動画付き】Cream Puff

高山からの帰りの定番

東海北陸自動車道・ひるがの高原サービスエリアで売っているシュークリームです。

ひるがの高原シュークリーム 1個240円 (税込)

高山に行ったら、帰りに寄ってこれを買うというのが我が家の定番。
個包装になっていますが、密閉ではありません。
11月4日に買ったものの賞味期限が6日なので、2日以内に食べるのがおすすめ。
今回は次の日に食べました。

中身はこんな感じ。
茶色でゴロンとした感じで、パウダーシュガーがふりかけられています。

生地は厚めでザクッというかカリッというか、普通のシュークリームの様なふんわりした感じではなく、ちょっと硬め。ビアードパパの様なクッキーに近い感じとは違いますが、米粉で作られた生地は素朴で独特な香ばしさが感じられます。

中には硬めに仕上げられたホイップクリームとカスタードクリームがみっしりと詰められ、硬めの生地との食感と味のコンビネーションが絶妙。

最後の一口まで、生地とクリームが一緒に楽しめました。

以下、参考までに。

原材料名など

小麦粉の表記が無いので、生地の素材は米粉とコーンスターチだと思われます。
製造は みのばんば という会社。僕は実際には行った事はありませんが、地元・郡上市にあるレストランか喫茶店の様です。
尚、このシュークリームには地元・郡上産の小那比 (おなび) 茶が使われた抹茶シュークリームみたいな感じのバージョンもあります。





では、今回の動画です。
残念ながらひるがの高原サービスエリアの様子は撮っていないので、家で食べているところだけ収めてみました。
BGMはオリジナルです。

いかがでしたか？
シュークリームは逆さまにして食べると中身を漏らさずに食べられるというのは本当でした。

それでは、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。


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