世界一のインスタントラーメン
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| マイ・クワリ ペナン ホワイトカレー麺 |
これは
マイ・クワリ ペナン ホワイトカレー麺
マレーシアのインスタントラーメンですが
世界ラーメンランキングで
常にトップ10に入っている
商品らしい。
どこでやってるランキングか知らんが。
それと、本家ニッポンはどうなんだ？
というところが気になる。
いつも利用している店舗とは違う
金山駅構内のカルディで見つけました。
参考までにパッケージ裏面。
日本語の説明はシールで。
日本語部分を拡大。
麺はごく普通な感じ。
添付の調味料は
カレーペースト、スープの素、ココナッツクリーム
具材を炒めて水を注ぎ
沸騰したら麺を入れて3分煮込んだ後
これらを加えていきます。
カレーペースト
ホワイトカレーという事ですが
色は普通よりも逆に濃いカレーですね。
スープの素
サラサラした顆粒です。
ココナッツクリーム
パウダー状で、最初見た時は
片栗粉かと思いました。
心無しかとろみが出た様な気が。
出来上がりはこんな感じに。
具材は豚ハラミと玉子、青梗菜。
麺はインスタントラーメンとしてはスタンダードな
細めの縮れ麺。
エビなど魚介風味が特徴的なカレースープが
よく絡みます。
ホワイトカレーという名称は
このスープを見る限りちょっと良く理解出来ませんが
ココナッツミルクをベースにした
東南アジアらしい風味でした。
ハラル認定のラーメンに
豚肉はどうかと思いましたが
取り敢えず日本で日本人が作って食べる分には
問題無いでしょう (笑)
筋張ってはいますが
噛めば噛むほど良い味が滲み出る肉です。
麺茹での途中で投入した玉子の固まり具合も絶妙。
麺も具材も無くなった後で
残ったスープにご飯を投入。
日本米を炊いたものです。
不味い訳は無いですよね。
最高の〆でした。
では今回の動画をご覧ください。
BGMはオリジナルです。
Penang White Curry Noodles | Mee Kari Putih Penang | 槟城白咖喱面 | Instant Noodles from Malaysia 🇲🇾
動画のご視聴ありがとうございました。
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