3月 12, 2018

サーティワン、カップの味噌煮込みうどん他、家での料理

スーパーフライデー、3月の2週目


1週目の分を交換したのが確か先週の水曜日だったのでちょっと間隔が詰まってしまいましたが、昨日は地元の サーティワンソフトバンクスーパーフライデー のアイスクリームを貰いました。

手前:チョコレートオレンジヘーゼルナッツ・奥:パッションフォーゴールド
手前:チョコレートオレンジヘーゼルナッツ・奥:パッションフォーゴールド

僕は チョコレートオレンジヘーゼルナッツ
チョコやアイスにはやっぱり豆ですよ (笑)
チョコレートが入ったアイスクリームに、砕いたヘーゼルナッツと細かいオレンジピールが混じっています。

チョコレートオレンジヘーゼルナッツ

オレンジ色のがオレンジピール。
ゴロゴロしたヘーゼルナッツが結構たくさん入っているので食感が良くて香ばしく、味が濃くて粘度のあるオレンジピールの甘酸っぱさが、甘いアイスクリームの中で良いアクセントになっていました。
妻が注文した パッションフォーゴールド は、パッションフルーツ味のアイスクリームにココナッツクランチとパイナップルの果肉が入っています。
アイスはさっぱりとした甘酸っぱさで後味が良く、クランチのカリッとした歯触りとパイナップルのシャキシャキした歯触りの対比がユニークでした。
今月は木曜日が5回あるので、サーティワンはまだ3回も楽しめます。


続いて、久々にカップ麺ネタ。
 
味噌煮込うどんカップ
寿がきや食品 味噌煮込うどん

寿がきやの味噌煮込みうどんのカップ麺版です。
いつもはインスタントの袋麺に鶏肉や椎茸、ネギなどの具材を入れて食べているのですが、ドラッグストアでカップ麺を見つけたので試しに買ってみました。

中身

中身は麺と、乾燥かやくと粉末スープのパック、液体スープのパックです。
 
かやくと粉末スープ

乾燥かやくと粉末スープを麺にかけて熱湯を注ぎ、待つ事5分。
 
液体スープ

主に八丁味噌と出汁と思われる液体スープを加え…
 
完成

掻き混ぜれば出来上がり。
かやくは鶏肉っぽい肉片とかまぼこ、玉子、ネギです。
個人的には油揚げが欲しいかなと… 。
 
いただきます

麺は袋麺と同じ感じの平打ちの縮れ麺。
スープは出汁が効いたあっさり味です。
当然、袋麺に比べて具材は寂しいですが、手軽にスープを楽しむなら、これもアリでしょう。

因みに…
 
袋麺

これがいつもの袋麺です。


料理も一つぐらい載せておきましょう。
 
土鍋で
豚鍋

ご飯を炊いた後の土鍋に水を張り、具材を煮込んで鍋にしました。
これで、鍋にこびりついた飯を洗う手間を省くという訳です。
 
取り皿に盛り付け

ポン酢もゴマだれも切らしていたので、鍋に直接味噌で味付けしました。
具材は豚肉の他に豆腐、椎茸、舞茸、エノキ、ネギ、春菊。
豚肉やキノコに味噌のスープは良く合いますね。
しかし…

雑炊

炊きたての土鍋ご飯に味噌味の雑炊は、ちょっと勿体無かった様な… (笑)


おまけ。
 
小松菜入りチャーハン
チャーハン

焼豚、玉子、ネギに小松菜を入れたチャーハン。
味付けは塩、コショウ、煮干し粉、鶏ガラスープの素。ゴマ油を効かせました。
鶏ガラスープの素を入れると、チャーハンの味が何となくまとまりますね。化学調味料無添加とは言えなくなりますが。

では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 3月12日の記事 より一部修正の上転載。


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