甘くて美味しいセロリ
先日のブログで買った事だけ書いた サラダセロリー という水耕栽培のセロリを料理に使ってみました。
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| サラダセロリー |
あの太い筋張った茎が無く、三つ葉を小さくした様な感じです。
パック詰めの状態。
浜松市の 美香園 という所で作っています。
買ったのは近所のスーパー タチヤ平針店 で、２パックで100円の特売でした。
１パック３株入りです。
最初はサンドイッチというか、よくやる たたみトースト で。
食パンにトマトケチャップをひいてハムとタマネギ、しめじを乗せ、オリーブオイルとマヨネーズをかけて焼いてから、長さ４等分に切ったサラダセロリーを盛り付けました。
パンをたたみ、しっかりと押さえてかぶりつきます。
普通のセロリより甘みがあって食べやすいですが、基本はあの味なので、セロリが嫌いな人でも食べられるかと言ったら、無理でしょうね (笑)
でも、好きな人は何の抵抗も無く食べられると思いますし、使い方も広がると思います。
何よりも、知覚過敏気味の僕には有難いですね。
バナナヨーグルトと共に。
パックにも書いてありましたが、マヨネーズとの相性が良いので、次の日の朝は…
ポテサラに入れてみました。
材料はサラダセロリーとじゃがいも、ハム、マヨネーズ、コショウ、オリーブオイルです。
こちらは動画にしてみました。
３分ちょうどなので、チラッと覗いてみていただけると嬉しいです。
BGMはオリジナルです。
BGMはオリジナルです。
ポテサラを頑張り過ぎて、他のおかずはプチトマトとヨーグルトだけという… (苦笑)
おまけ。
他人の家だし、花の名前も知らないのですが、近所を歩いていてとても綺麗だったので撮ってみました (笑)
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
アメーバブログ 4月19日の記事 より一部修正の上転載。
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