これを「肉じゃが」と言う？
トマトソースで煮込んでありますが、肉とジャガイモなので肉じゃがには違い無いでしょう (笑)
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| チキントマトソースのスパゲティと肉じゃが |
最初に鶏肩肉と野菜を炒めて缶詰のトマトで煮込み、それからイタリアンっぽい肉じゃがとスパゲティに分けました。
調理の一部始終を動画にしてあります。
結構真面目に調理に励んでいますよ (笑)
BGMはオリジナルです。
基本的にはトマトソースベースの鶏肉とジャガイモの煮込み料理です。
ジャガイモは皮付きのまま煮たので煮崩れませんでしたが、肉じゃがなら煮崩れてもアリですね。
肉じゃがに使った残りのトマトソースをスパゲティに絡めて…
簡単にもう一品。
鶏肉をトマトで煮込むと、それだけで美味しいですよね。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
アメーバブログ 5月19日の記事 より一部修正の上転載。
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