アボカドと玉子のトーストなど

アボカド＋卵焼き

アボカド１個を２人で食べると…

アボカドと玉子のサンドイッチ

卵焼きがほぼ見えなくなります。

残して置くのもね…。

レモン汁をかけると良いらしいですが、バナナと同じで何となく使い切ってしまいます。

 

アボカドと生ハムも絶品ですが、アボカドと玉子もなかなか。

続いて丼物。

 

豚丼

親子丼ぽいですが、肉は豚です。

豚とタマネギ、ササゲを、酒、砂糖、醤油で味付けした出汁で玉子とじ。

 

この調理法は、何の肉でも美味しくしそうな気がします。

最後は魚。

 

鰯煮

安かった鰯をダシ、酒、砂糖、醤油に生姜を入れた煮汁でコトコト煮ました。

 

相当な低温で優しく煮ないと皮が無くなってしまいます。

まあ、煮汁をちゃんと絡めて食べれば、栄養は無駄にしません。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 6月26日の記事 より一部修正の上転載。

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