8月 19, 2018

ラーメン福 島田橋店、自宅飯

お気に入りの一杯


昨日は妻と福ちゃんでラーメン。

ラーメン 600円
ラーメン 600円

いつもの様に僕はもやし多めで注文。
いや、充実の一杯。
 
ラーメン 600円

いつものツーショット (笑)
同じ値段でこれだけもやしの量が違います。
 
ラーメン 600円

とにかく麺が美味いんですよ。
もやしに押し潰されて、部分的にくっついていたりする事がありますが (笑)
 
ラーメン 600円

いつもは小間切れの様になっているチャーシューが、昨日は割とちゃんと形になっていました。
薄切りですぐほぐれるので、麺やもやしと一緒にすすります。
 
ラーメン 600円

別に味変しなくても最後まで飽きずに食べられるんですが、後半でスタミナ辛子をちょっと。
入れたら入れたで美味いですね。
 
ラーメン 600円完食

取り敢えず自分の分を完食。
この後、妻が残した分も完食 (笑)
 
店舗外観
店舗外観

伺ったのはいつもの 島田橋店 です。
今回も大満足の良い時間でした。


ここからは自宅飯。
 
盛り付け
ゴーヤと鶏肉の炒め物

ゴーヤと鶏むね肉を炒めました。
具材は他に、ニンジンとタマネギ。調味料は醤油と砂糖少々。
鶏むね肉を炒め過ぎない様に注意して、水溶き片栗粉で餡掛けっぽく仕上げました。


続いてサンドイッチ。
 
食卓
アボカドと玉子のサンドイッチ

玉子は茹でたのではなく、玉子焼きです。
目玉焼きの黄身を最初に崩して両面を焼きました。
朝から茹で卵を作ってすぐに使うのは大変ですので。
 

断面

味付けはマヨネーズとコショウを少々。
アボカドと玉子、合いますよね。

では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月19日の記事 より一部修正の上転載。


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