一風堂 博多肉そば 食べてみました【動画付き】

豚肉＆牛モツ

地元の一風堂に行って来ました。

最近、からか麺の特辛や超特辛を食べたり、バレンタイン企画で妻と出掛けて１杯タダになったりと、ちょくちょく行く機会がありますが、今回は季節限定物です。

いただいたのは、こちら。

博多肉そば 990円 (税込) 白ご飯・玉子付き

店内のポップによると、杯数限定、先着順で、５月26日 (日) までとの事。

これがそのポップです。

この写真、パッと見だと徳島ラーメンみたいに見えませんか？

味付け豚バラ肉に生卵。

僕はてっきり、博多と言いつつ徳島ラーメンではないかと思って注文してしまいました。

裏面もろくに読まずに、頼むと出して貰える粒ニンニクをお願いして待っていると…

先にご飯が運ばれて来た後、ラーメン登場。

ご飯と卵付きは嬉しいんですが、990円なので、まあまあ妥当なところでしょうか。

因みに僕はプレミアムメンバーズカードを持っているので500円でした (自慢)

立ち昇る香りは、定番の白丸元味そのものですね。

具材はチャーシューではなく、味付け豚肉と、食べてからオッと思ったんですが、同じ味付けの牛モツ。それにキャベツともやし、ネギ。

唐辛子が軽く掛かっていますが、辛さは全く感じませんでした。

麺は普通の博多麺。

カタで注文しました。

この極細麺のバサバサ感、相変わらず良いですよね。

ふた口ほどすすった後、粒ニンニクを２個潰して投入しました。

これは豚肉。

徳島ラーメンほど濃い味ではないですが、良く染みていました。

こちらは牛モツ。

色んな部位がザックリと刻まれて混じっています。コリコリしたのやグニョグニョしたのや。

モツ好きなら楽しめますね。

卵をどうしようかと思ったんですが、冷やされていたのでスープに入れずにご飯にかけました。

そこに豚肉と牛モツを乗せ、スープをぶっかけ。

ニンニクをたっぷり入れたスープが良く合います。

それにしても、潰し器で潰して入れるニンニクはなかなかガツンと来ますね。

ラーメンに付いて来るレンゲだと、大き過ぎてご飯がちょっと食べづらいですが。

店舗外観

今回も、地元の 一風堂 名古屋平針店 にお邪魔しました。

一風堂の季節限定ラーメンは、だいたい冬は味噌、夏はつけ麺という印象ですが、久々に面白いものをいただきました。

今回の限定はなかなか力作だと思います。

期間中にもう一度食べてみようかな？

という訳で、動画です。

参考になれば幸いです。

BGMはオリジナルです。

いかがでしたか？

そういえば、久々に徳島ラーメンも食べてみたいなと思いました。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 4月4日の記事 より一部修正の上転載。

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