てっぺん ナゴヤドーム前店でプレミアムドーム前スペシャル【動画付き】Taiwan Mazesoba

念願の初・台湾まぜそば

去年の末、やっと味仙で台湾ラーメンを食べたという話を書きました (2019年12月25日の記事) が、今回は初の台湾まぜそばです。
自分で作った事はあるんですけどね (笑)

プレミアムドーム前スペシャル 1150円 (ニンニクあり)

ナゴヤドームの近く (決してドーム前ではない 笑) にあるので、こんな店舗限定メニューが。しかも1日10食限定です。
台湾まぜそばの命である台湾ミンチに卵黄、ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、無料オプションのニンニクという基本の台湾まぜそばの仕様にプラスして、プレミアムドーム前スペシャル独自の牛ホルモン。因みにネギもプレミアムは九条ネギだそうです。
レギュラーの台湾まぜそば850円に対して300円増しの1150円と、ちょっとお高めですが、程よい下味が付いた牛ホルモンのぎゅむぎゅむした食感と自然な甘みが良かったです。

まぜそばなので、ためらわず最初からぐちゃぐちゃに混ぜてしまいます。
硬めの茹で加減の太麺で、角がきっちり立っていて、丼の底に溜まったタレやネギ、海苔、ニンニク、台湾ミンチの挽肉や唐辛子がべっとりと絡んでとても旨いです。

これがドーム前スペシャルのホルモン。
ホルモン自体の味はあっさりですが、まぜそばの美味いタレとピリ辛の台湾ミンチが良い味付けになっています。

でも、あまり美味しいからといって最初からパクパク食べずにちょっと残しておいてください。

追い飯 (無料)

麺が無くなったら追い飯が無料で貰えますので、その時にまた良いおかずになりますから。
追い飯は、麺を食べ終えたらカウンターの高台に丼を乗せて「追い飯をお願いします」と言えば盛ってくれます。

という訳で、すっかり完食。
汁無しなので完飲ではないですね。

ナゴヤドーム

この日は妻と一緒にナゴヤドームに出掛けました。
妻がスカパーの東方神起のコンサートに申し込んでみたら当たってしまい (！) 妻一人で中に入ったので、その間、僕は自由時間。
この辺に来たら是非行ってみたかったのが、新栄の店舗には何度かお邪魔している 名古屋辛ジロー 天風 という店 (新栄は "さわぎ" という店名) ですが、日曜だったので午後3時で終了。
グーグルマップで近くを見てみると、てっぺんの名が。
自宅のある天白区にも てっぺん 原分店 があり、一度行った事があります。
その時は普通のまぜそばをいただいたので、久しぶりにまぜそばでも食べてみようかと足を延ばしてみました。

店舗外観

ナゴヤドームとイオンモールの間の道を南に200m弱下って行くと、ビルの1階に見えて来ます。

店頭の看板には当月の休業日案内と、ナゴヤドームのイベントに参加した人には麺類1杯につき生ビール、黒ウーロン茶サービスとの記載がありました。

駐車場案内

駐車場案内。
ナゴヤドームでイベントがある日は周辺のパーキングの料金が上がるみたいなので要注意。

入店するとすぐ左に券売機があり、そこで食券を買って席に着いたらカウンターの棚に出します。
写真は席から店内を眺めたところで、左奥が入口です。

券売機

こちらが券売機。
汁ありのラーメンもあります。

プレミアムドーム前スペシャルは右下に。
1日10食限定ですが、間に合った様なので迷わず購入。

席はテーブル席に...

コの字型のカウンター。
ひょっとして牛丼屋の居抜き？と想像してしまう様な雰囲気のカウンターです。

水はカウンターの高台にポットとコップがあり、1杯目からセルフサービス。

卓上の調味料

卓上の調味料は、コショウ、ラー油、花椒、唐辛子が漬け込まれた酢です。
食べている途中で花椒と酢だけ使いました。
花椒は台湾まぜそばには必須だと思います。
酢は唐辛子が沈んでいますが辛味は感じられず、寧ろ全体的にマイルドな感じになります。

BGMは、ナゴヤドームでの東方神起のコンサートに関連してか、ずっと5人時代の東方神起の曲が掛かっていました。実は妻共々、昔から東方神起、好きなんですよ。二人になってからは以前ほど聞いていないですけど。

では、今回の動画です。
店内の様子のあと、台湾まぜそばを食べている映像がずっと続きますので、飽きたら飛ばしてください (笑)
BGMはオリジナルです。
東方神起も微かに聞こえますが、あまり聞こえ過ぎるとYouTubeの音声認識で著作権に引っかかってしまうので、抑え目にしました。

いかがでしたか？
台湾まぜそばをまだ食べていない方は是非一度試してみてください。


らーめんまぜそば てっぺん ナゴヤドーム前店

【住所】名古屋市千種区萱場 2-3-35

萱場は "かやば" です。

【営業時間】
平日
11:00～14:00
18:00～23:00

土日祝
11:00～15:00
17:00～22:00

【定休日】月曜日







それでは、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。


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