オムレツは不細工でも
朝のサンドイッチです。
今回はかぼちゃとニンジン入りのオムレツを作ってトーストに挟んでみました。
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| かぼちゃとニンジンのオムレツサンドイッチ |
かぼちゃとニンジンを薄切りにしてオリーブオイルで炒め、そこに卵を落として砂糖 (てんさい糖) と塩、ブラックペッパー、ローズマリー、牛乳を加え、オムレツにしてスライスチーズとオリーブオイルをつけて焼いた食パンに挟み、半分にカットすれば２人分のサンドイッチの出来上がり。
玉子に絡んだかぼちゃの断面が独特で綺麗です。
とろけたチーズも香ばしく、かぼちゃとニンジンの自然な甘みも良い感じでした。
では、今回の動画です。
BGMはオリジナルです。
いかがでしたか？
オムレツはちょっと不細工な仕上がりでしたが、どうせトーストに挟んで潰すので、取り敢えず食パンのサイズからあまりはみ出さない大きさになれば大丈夫です (苦笑)
それでは、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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