サンヨー食品 麺屋はなび 芳醇海老味塩ラーメン【動画付き】Instant noodles

 元祖・台湾まぜそば屋の塩ラーメン

少し間を開けてのカップ麺の食レポです。

今回はファミリーマート限定 (店頭表示によると) のサンヨー食品製「麺屋はなび 芳醇 海老味塩ラーメン」です。

麺屋はなびと言えば、名古屋市中川区に本店がある、あの「台湾まぜそば」の本家として知られている店。その麺屋はなびの創業12周年を記念して、本店限定で出される「芳醇海老味塩ラーメン」のカップ麺版が、自宅近くのファミリーマートのイチオシコーナーに並べられていたので、買って食べてみました。

サンヨー食品 麺屋はなび 芳醇海老味塩ラーメン

これがパッケージ。

結構ポップな配色で鮮やか。

真上から。

表面のフィルムを剥ぐ前は、足元に見える「仕上げの小袋」が貼り付けられているので、字は良く見えません。

蓋を剥ぐとこんな感じ。

カップ麺の中では割と太めの麺に、乾燥かやくが原材料名では「えび風味卵白加工品」となっている赤くコロコロしたものとネギ、メンマ。

内側の線まで熱湯を注いで３分待ちます。

実は湯が少し足りなかった (汗)

３分後。

やっぱり若干お湯少なめの仕上がりですが、麺も具材もちゃんと浸っていたし、寧ろスープ濃いめで良いでしょう (多分)

仕上げの小袋の中身をかけて良く掻き混ぜれば作業終了。

良い香りが立ち昇ります。

因みに仕上げの小袋の中身は半透明で朱色に染まったエビ風味の香味油でした。

いただきます。

まず、麺はチュルチュルした感触で程々の縮れ具合。のどごしが良いですね。

それに、ほのかに魚粉の香りも含んだエビ風味の強いスープが絡みます。

スープは濃厚とは違いますが、かと言って優しい感じではない、塩分多少強め (食塩相当量6.5g) で、エビの風味が心地良かったです。

あ、それとこの「えび風味卵白加工品」ですが、細かい成分とか知りませんがすごく美味しくて、食感も良かったです。

動画も併せてご覧いただけると幸いです。

BGMはオリジナルです。

【サンヨー食品】麺屋はなび 芳醇海老味塩ラーメン Instant noodles

いかがでしたか？

仕上げの小袋の香味油、エビの香りが匂い立ちそうじゃないですか？

以下、参考までに表示関係を。

原材料名など

栄養成分表示

アレルギーに関する表示

最後になりましたが、実は僕はまだ麺屋はなびに実際に行った事はありません。

てっぺんなら２度ありますけど (ローカルな話でした)

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最後までお付き合いいただきありがとうございました。

それでは、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。