カルディで買った
スイスのハッシュドポテト。
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| パッケージ 表 |
こちらがパッケージ。
Rösti と呼ばれている料理です。
Rosti でロスティと読みそうですが、ドイツ語で o の上に点々が付くと “エ” に近い発音になる
(地名のKöln を “ケルン” と発音する様な) ので、“レシュティ” が正解。→ Wikipedia
因みにスイスには地方によって
ドイツ語圏とフランス語圏があります。
(いや、行った事はありませんが 苦笑)
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| パッケージ 裏 |
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| 商品説明 |
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| 調理法 |
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| 原材料名など |
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栄養成分表示 |
朝のワンプレートに盛り付け。
いちじくジャムトースト、レシュティ、ブロッコリー、トマト、オレンジ、バナナてんさい糖ヨーグルト、コーヒー。
表面の焦げ焦げが香ばしく、
中がふんわりしていて美味しいです。
想像していたほどパリッとしていなくて、
盛り付けも含めて上手くいったかというと
かなり微妙ですが、
優しい味で気に入りました。
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
Rösti Swiss Style Hash Browns 🇨🇭🥔
動画のご視聴ありがとうございました。
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最後までお付き合いいただきありがとうございました。
それでは、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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