【カルディ】青唐辛子鍋の素②【動画付き】Hot pot with a green chili flavor

 ２回目も大体同じ様な

【カルディ】青唐辛子鍋の素

カルディで買った「青唐辛子鍋の素」で作る鍋。

前回 (【カルディ】青唐辛子鍋の素【動画付き】Hot pot with green chili flavor ) から少し間が開いてしまいましたが、２パック入りの２つ目を使ってまた鍋をやってみました。

妻は刺激の強い物を身体に入れられない身なので、また一人鍋となります (苦笑)

パッケージ

裏面

参考までにパッケージの裏表を。

詳しくは前回の記事をご覧いただければ幸いです。

前回とそれほど変わった事はせず、具材を多少入れ替えてみました。

共通の具材は豚小間切れ肉とちくわ、ニンジン、ニラ。

前回はこの他にきのこや青梗菜を使いましたが、今回はキャベツにしてみました。

白菜よりスープが薄くならなくて良いかなと。

ヒリヒリ辛い青唐辛子の独特の風味に、豚肉やキャベツの甘味が良く合っていました。

前回は最後に韓国のサリ麺にスープを吸わせて〆ましたが、今回は順当にご飯を投入して汁を煮詰め、卵を落として雑炊に。

アツアツの上に辛味が重なって大変でしたが、魚介風味が強調されて和風な感じもするので、特に違和感無く、普段やっている鍋と同じ様に〆ました。

では、今回の動画です。

鍋の素を土鍋に入れるところから始まります。

BGMはオリジナルです。

【カルディ】青唐辛子鍋の素② Hot pot with a green chili flavor

いかがでしたか？

もっと刺激を味わいたいなら、加える水を少なくしても良いかもしれません。

因みに前回の動画はこちら。

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それでは、今回はこの辺で。
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