ラーメン荘 歴史を刻め 新栄

 久しぶりの訪問

汁なし 麺300g ニンニクヤサイ

名古屋市中区新栄の ラーメン荘 歴史を刻め 新栄。

自分の過去ブログを検索した結果、2年2ヶ月ぶりらしい。

つまりコロナ前の事。

2020年2月10日の記事

最近、ラーメンを食べるというと地元・天白区にあるラーメン福の島田橋店ばっかりだ。

注文したのは汁なし 麺300g 900円。

豚マシ 300円は自信が無かったので回避 苦笑

最後に行った頃には既に、行列が伸びたら歩道橋の麓に並ばせるシステムだったが、土曜日の10時半ぐらいに行ったら32番目で、ギリギリ歩道橋に行かずに済んだ。

開店時間が11時になっていたのも知らなかった。

開店待ちが30分で済んだのは良かったが。

出入口前の手指消毒用アルコール。

列に着いてからここまで1時間掛かった。

昔とはケタ違いの人気店だ。

店内待ちは密を避ける為か廃止に。

食券をカウンターの高台のクリップに、厨房に見える様に留めるシステムも初めてだった。

なるほどね。

真上から。

トッピングはニンニクヤサイ。

アブラももう怖いので回避。

もうジジイだ。

2枚の豚も野菜もニンニクも、フライドオニオンとブラックペッパーで覆われている。

麺も変わらず。

かな？

ちょっとゴワッとしていい感じ。

豚は柔らかくて美味くて最高。

豚マシでもイケたかも？

少し食べすすめてからザックリ掻き混ぜ、そこに溜まったアブラ混じりの汁と合わせる。

ニンニクもフライドオニオンも黒コショウもバッチリ合う。

まあ、食えるな。

めっちゃ美味いから。

ただ、豚マシしたら余裕で食える限界を超えそうな気がする。

また食いたいと思える余韻を味わうには、この量が最適だ。

今となっては。

またそのうち来よう。

動画を撮ったのでよろしければ。↓

動画のご視聴ありがとうございました。

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最後までお付き合いいただきありがとうございました。

それでは、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

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