鰹の刺身盛りやピザトースト、タイカレーなど

切っただけですけど

近所のスーパーで、刺身用の鰹をタイムサービスで安く売っていたので買ってみました。

定番のタタキもありましたが、何となく刺身の気分だなぁと。

鰹の刺身盛り

塊で買った生食用の鰹をカットし、貰ったタレをまぶして盛り付けました。

下に敷いてあるのは薄切りにしたキュウリ。

他はプチトマトと青ネギです。

 

切って盛っただけですけど、かなりドヤ感漂う写真ですね (笑)

続いて、毎度お馴染みのピザトースト。

 

カボチャとインゲンのピザトースト

似た様なものが多くて具材があやふやですが、カボチャ、ニンジン、インゲン、シメジだったと思います。

具材を火の通りやすい様にカットしてチーズと一緒に食パンに乗せ、オリーブオイルとマヨネーズをかけてトースターで焼きました。

カボチャとニンジンは果物ナイフで削ぎ切りにしています。

最後に、暑い日に食べた熱いのと冷たいの。

 

タイレッドカレー

まずは熱い方。

カルディで買ったレッドカレーペーストを使ったタイカレーです。

具材は鶏肩肉とカボチャ、シメジ。

唐辛子の刺激、ココナッツオイルのコク、レモングラスの爽やかさが、一緒くたに沸き上がってきます。

 

明治エッセルスーパーカップ チョコミント

今度は食後の冷たい方。

賛否両論ある様ですが、僕はチョコミントアイスが大好きです。

チョコレートチップのパキパキした食感が堪りません。ミントもスースーして気持ち良し。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月11日の記事 より一部修正の上転載。

​
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。

　　　↓

すたみな太郎でランチ、他

初めて昼に行ってみました

肉を腹いっぱい食いたくなったら行く。

そんな愛すべき地元の すたみな太郎 名古屋白土店 。

今回は、初めてのランチタイムに参上。

ディナーよりはメニューが少ないんだろうなと思いつつ、試しに行ってみました。

焼肉食べ放題

いつもの如く、たっぷり食えましたけど (笑)

因みに料金はこんな感じです。

土曜日だったので、土日祝ランチ1790円 (税別) 。

ディナーは2110円なので、320円安。

まあ、ちょっとお得感はあります。

これが平日ランチだと1240円。

これで食べ放題はかなり安いですよね。

品揃えにもよるかも知れませんが。

 

食品棚はこんな感じです。

ディナーと比べて品薄という事はありませんでしたし、補充も頻繁に行われていました。

 

楽しそうな惣菜コーナー。

たこ焼きやフライドポテト、焼きそばなど色々あります。

普段はほとんど手を出さずに肉に集中するのですが、今回は最近ブログに書いた様にやたら唐揚げが食べたくなっていて…

 

ついつい… (笑)

パスタなど色々。
こちらも楽しそうですが、食べ放題の炭水化物は寿司だけにしています。

 

カレーも、もちろんパス。

食べ放題でのカレーは、トラップ以外の何物でもないと思っています (笑)

 

デザートコーナー。

カスタードプリンと杏仁豆腐が美味しいです。

 

で、こんな感じ。

黄桃、バナナ、パイナップルのシロップ漬けにヨーグルトも。

杏仁豆腐に青と黄のゼリーは妻作です。

 

アイスクリームコーナー。

こちらは妻が三色アイスを作っていました。

 

こちらは僕の宿敵、バニラのソフトクリーム製造機。

 

今回も上手く出来ませんでした (苦笑)

 

ドリンクバーと…

 

ケーキコーナーを巡って…

 

これで〆。

メッチャ腹いっぱいで、家に帰り着いてから暫くは動けませんでした。

今回一番の注目は、焼きしゃぶ。

 

食べるのは初めてではありませんが、極薄切りの肉が焼けていく様子が面白くて、動画を撮っちゃいました。

薄いですが大きく切られていて、網に乗せるとサッと火が通っていく感じが綺麗じゃないですか？

BGMはオリジナルです。

ディナータイムでもたまにいらっしゃいますが、一人で普通の食事に来ている人を見掛けました。

それもいいな〜。

 

店舗外観

昼から焼肉食べ放題、たまには良いですね。

ディナーより、ちょっと安上がりの良い時間でした。

ついでの自宅飯。

 

ナスのピザトースト

ザックリ切ったナスとシメジをチーズと一緒に食パンに乗せ、オリーブオイルとマヨネーズをかけて焼きました。

ナスの水分がジュワッと出て来て、しっとり美味しかったです。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月10日の記事 より一部修正の上転載。

​
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。

　　　↓

 

らぁ麺 紫陽花 の 醤油らぁ麺 … のカップ麺【動画あり】

店主監修

らぁ麺 紫陽花 。

名古屋在住のラーメン好きなら、好みはさて置いてその名を知らない人はいないだろうと思われるほどの有名店です。

多分 (笑)

僕も知っているくらいですから。

食べログを見ても、多くの人が複数回行ってらっしゃる様で、写真を見ても美味しそうだなぁと思うのですが、自宅のある天白区からだと栄や名駅の向こう側にある中川区は遠過ぎて、未だに足を踏み入れた事がございません (苦笑)

そんな感じでグルメ探究心を失い掛けていた (最初から無い) ある日、いや、昨日だったのですが、ある用事で自宅に一番近いファミマに行ってみると、その紫陽花のカップ麺があったので、物は試しと買ってみました。

らぁ麺 紫陽花 醤油らぁ麺 寿がきや食品 257円

横型の丼タイプのカップ麺は久しぶりでした。

最近では縦型でもスープのパックが付いた商品をたまに目にしますが、やっぱり縦型の方が簡単でカップ麺ぽいのと、横型は凝っている分、ちょっと高いですよね。

こちらも乾燥かやくと液体スープに、後入れかやくまで付いていました。

といっても、先入れのチャーシューとメンマと、後入れのネギに分かれているだけでしたが。

 

出来上がりはこんな感じです。

スープは綺麗な琥珀色。表面を鶏油 (チーユ) と思われる香りの良い油が覆っています。

 

先に書いた通り僕は店では食べた事が無いので本物と比べる事は出来ないですが、鶏油と醤油のダブルの甘みが良いですね。

 

その少し多めの油が太めの平打ち麺に絡んで啜り心地も上々。

縮れ具合も良い感じです。

 

チャーシューは、まあ、横型カップ麺の普通のチャーシューですね。

店主監修で謎肉って訳にはいかないでしょうから (笑)

尚、製造元は 加ト吉水産 、販売元は 寿がきや食品 です。

寿がきやは先日も紹介したラーメンの スガキヤ の運営会社で、本社工場は名古屋市の隣の豊明市にあり、家から結構近いです。

詳しい事は動画でどうぞ。

と言っても、僕の動画は作って食べているところを見せているだけで、味などの感想はブログで書いたものが全てですが。

動画は、美味しそうだなぁと思ってもらえればそれが最高と思って作っていますので。

いかがでしたでしょうか？

BGMはいつもの様にオリジナルです。

 

ファミリーマートでは、レジ前の特等席にこんな感じで並べられていました。

今イチオシらしいです。

ついでの自宅飯。

 

鶏むね肉とナスの炒め物

一口大に切った鶏むね肉とナス、キャベツを軽く炒めたら鍋に蓋をし、野菜の水分で鶏むね肉を煮る感じです。

味付けは塩コショウ、そしてタイ料理のパッタイの素。ピーナッツの風味が鶏肉にとても良く合います。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月9日の記事 より一部修正の上転載。

​
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。

　　　↓

  ​

サンドイッチとカルボナーラ、他

まったり

今回はちょっとおしゃれめに (笑)

蒸し鶏とアボカドのサンドイッチ

鶏ムネ肉を電子レンジで蒸して冷ましておいたものをスライスし、細かく刻んだアボカドと一緒に食パンに挟んで軽く焼きました。

味付けはマヨネーズ。

 

ウッ！

切り口が汚い (苦笑)

パンに挟みやすい様にアボカドを細かくし、パテみたいに埋めたんですけどね〜。

全然オシャレじゃないですな。

味はアボカドのまったりと蒸し鶏のサッパリがちょうど良い感じでした。

パスタはどうでしょう？

 

バジル入りカルボナーラ

ニンニクを炒めたオリーブオイルに茹でたスパゲティを絡めてバジルを加え、卵液をまぶしました。

どこで火を止めるかが問題。

僕は余熱で少し固まったぐらいが好きなので、麺を入れる前に止めてしまいますが、卵がある程度固まっている方が良ければ、卵を加えてから止めるのも良いと思います。

お好みですが、あまり生過ぎるのはちょっとねぇ…。

最後は普通の朝食。

 

モーニング

バタートーストに目玉焼き、ヨーグルト、キウイフルーツ。

こういうのは落ち着きますよね。

ちょっとおまけ。

少し前に、家の玄関先にコウモリがいたという話を書きましたが、その時の様子を短い動画にしてみましたので、興味のある方はご覧になってみてください。

この数日後、地元の平針駅近くでもコウモリが飛んでいるのを見掛けました。

本当にこの辺にいるんですね。

先に気付いたのは妻ですが、良く分かるな〜と、そっちの方にもびっくり (笑)

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月4日の記事 より一部修正の上転載。

​
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。

　　　↓

 

激辛味噌ラーメン (大黒食品工業)【動画あり】他

久々の動画

先月の旅行より前に撮っていた素材をやっと編集し終わりました。

今回のターゲットは…

激辛味噌ラーメン 大黒食品工業

  …名前が物騒、というか挑戦的ですが、「辛さを愛する人へ。」というキャッチコピーには、なかなか訴えかけてくるものがあります。

 

お湯を入れて３分後、掻き混ぜた状態はこんな感じです。

味噌らしい色のスープに、多めのキャベツ、挽肉の塊、赤いのは唐辛子ではなく赤ピーマンでした。

 

麺はカップヌードルに似た細めの平打ち麺。

スープは激辛と言いますが、食べるのに全くキツくはありませんでした。

縦型カップ麺には珍しく、パック入りの粉末スープが入っていて、それは唐辛子色をしています。

何か憶えのある味だなぁと思って原材料を見たら、豆板醤が使われていました。

という訳で、動画です。
BGMはオリジナル曲。

激辛というほど激しい辛さではありませんでしたが、味噌と豆板醤の風味は結構いい感じでした。

ところで、大黒食品工業 ってご存知ですか？

日清とかマルちゃん (東洋水産) よりはマイナーだと思いますが、たまにスーパーで見掛けます。

群馬県の会社で、独自の商品ラインナップがあります。

当ブログではいつ書いたか探し様が無いのでリンクは貼れませんでしたが、ぐんまちゃん焼きそば や5食パックの袋麺なんかを過去に書いた記憶があります。

大黒食品工業のホームページは → こちら

では、ついでに自宅飯を。

 

肉野菜炒めと山形のだし

いつもの夕食ワンプレート。

メインは普通の豚肉とキャベツの炒め物ですが、副菜で久しぶり 山形のだし を作りました。

と言っても、かなり自己流ですが。

ナスとキュウリ、ミョウガ、大葉をみじん切りにしてボウルに入れ、麺つゆをかけて暫く放置するだけ。

これで、ご飯の進む良いおかずになります。

続いてピザトースト。

 

ベジタブルピザトースト

具材はシメジとニンジン、ササゲ。

ニンジンは出来るだけ薄く削ぎ切りにして火の通りを良くします。

具材をチーズと一緒に食パンに乗せ、オリーブオイルとマヨネーズをかけてトースターで焼きました。

野菜の甘みと香ばしいチーズが良く合います。

毎日暑いですね。

塩分補給にラーメンを食べましょう (笑)

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

アメーバブログ 8月7日の記事 より一部修正の上転載。

​
ランキングに参加しています。こちらをクリックしていただけると有難いです。

　　　↓

  ​