旅の終わりに
高山グリーンホテルに関する記事を今回を含めて５回に渡って書いて来ましたが、取り敢えずこれが最終回です。
飛騨物産館で買った物についてはまた改めて、個別に書いていく事にします。
特に３種類も買い込んだ生の高山ラーメンセットに関しては、このブログ本来の姿である料理記事として。
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| 店舗外観 |
ホテルのチェックアウトを済ませた後、フロントに荷物を預けてから、妻と前日から入ってみようと言っていたこちら、ホテル１階にあるカフェを利用しました。
パティスリー ベル・アンジュ (Patisserie Bel ange) 。
bel はフランス語で美しいという意味らしい。
ange はangel 、つまり天使。
ベルアンジュという店は愛知県内にいくつかあるみたいですが、関係があるのかどうかは分かりません。
こちらは位置情報などでも、必ず頭に “パティスリー” が付いています。
チラッと中を覗いてみると、店内は奥行きがあってホテル前の広場に面しているみたい。
入ってすぐに立て掛けられているメニューの看板。
同じくホテル内にあるラウンジ「木乃香」は値段でビビッて入れなかったんですが、こちらはこれを見る限りそこまでではないらしいと判断して入店しました (苦笑)
壁際に並ぶテーブルは4人がけですが、向かい合わせにならない配置で椅子が２脚だけ置かれています。コロナ対策ですね。
コロナ対策と言えば、手指消毒用アルコールが置かれているのと、代表者の連絡先 (携帯番号) を用紙に記入しました。もしも居合わせた客やスタッフに感染者が出た場合には連絡が来るのでしょう。こういう事がこれからは普通になるのでしょうね。もっと普通になったらコロナもただの風邪として特に気にも留められなくなるのかも知れませんが。
別の記事にも書きましたが、ホテルはただいま (2020年11月現在) 大規模工事中で、窓際の席から眺める景色は工事用のバリケードです。
木々がちょうど良い具合に紅葉しているので勿体無いですが、来年辺りは良い景色が眺められるのでしょうか？
などと考えながら奥に進むと、ケーキのショーケースの向こうに、外に通じる出入り口がありました。ホテルの外から直接入って来れる様です。
店頭に出ているケーキの種類は、町のケーキ屋さんと比べてそれほど多くはない様です。
ただし、前日の夕食ブッフェで並んでいたスイーツもこちらで作っているみたいなので、店内の品揃えがこの店の全てではないと思います。
席には荷物を入れるカゴが用意されています。
互い違いに着席して、それではいただきます。
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| シューロール 438円 (税込) とコーヒー 356円 (同) |
こちらが僕の注文。
シューロールとコーヒー。
シューロール？
初めて聞きました。珍しくて買ったという面もありますが。
シュークリームをロールケーキにアレンジしたという事？
立てたままでフォークを刺そうとしたら先が入って行かずにクリームが潰れそうになったので切ろうとしたらそれもならず…
結局倒してからフォークでザックリ切りました。
外側の皮はクレープぐらいの硬さと弾力があり、しっとりとして香ばしい。
スポンジは卵の風味が良く、生クリームは甘さは控えめですがコクがあります。
皮とスポンジの間に仕込まれたラズベリージャムの甘酸っぱさと仄かな苦味が、まったりした生クリームを締めています。
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| モンブラン 530円 (税込) とコーヒー 356円 (同) |
続いて妻が注文したモンブラン。
同じくコーヒーも。
上に乗っかっているものは妻がすっかり食べました。
これは胡桃？
味は全体的にはあっさりとした感じでしたが、栗の風味は十分に楽しめました。
とにかくクリームが滑らかで舌触りが良かったです。
土台はメレンゲを硬めたもの。
カリカリっとした食感で、フォークで切ろうとするとザックリ砕けるので、それをクリームに混ぜて一緒に食べたら食感の良いアクセントになりました。
コーヒーはエスプレッソで苦味が強く、甘いケーキにちょうど合っていました。
水は結構濃いレモン水。
お代1,680円中、千円は GoTo トラベルに付いてきた地域共通電子クーポンでお支払い。
物産館でも使いましたが、本当にお得な旅行でした。
多少工事の音が響いてはいましたが、とても寛げる店内でした。
退店も入店と同じくホテル内に出る通路を使いましたが、一応外に出た時に店の外観も撮ってみました。ホテル外から入店する場合はこちらから直接店に入れます。
ホテル正面に向かって少し左寄りにあります。
では今回の動画をご覧ください。
入店から退店まで撮っています。
BGMはオリジナルです。
いかがでしたか？
ホテル内のカフェで、帰り際のひと時をのんびり過ごしました。
高山グリーンホテルについては → 高山グリーンホテル (岐阜県高山市)【動画付き】Takayama Green Hotel, Gifu
レストラン「グリーンコート」については → 高山グリーンホテル１階「グリーンコート」のダイニングマルシェブッフェ【動画付き】Buffet in Takayama Green Hotel
日本料理「緑亭」については → 高山グリーンホテル１階「緑亭」で朝食【動画付き】Breakfast in Takayama Green Hotel
飛騨物産館については → 飛騨物産館 (高山グリーンホテル併設)【動画付き】Takayama Souvenir Shop
グリーンホテルのホームページは → こちら
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最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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また次回もよろしくお願い致します。
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